Di Mark Gold
Tratto da «Leva di Archimede» www.laleva.cc
L' aspartame non è stato approvato per l'utilizzo negli alimenti fino al
1981. Per oltre otto anni la FDA (Food and Drug Administration -
Amministrazione degli Alimenti e dei Medicinali) ha rifiutato di
approvare l'uso dell'aspartame a causa delle convulsioni e dei tumori al
cervello che questa sostanza ha provocato negli animali da laboratorio.
L'FDA ha continuato a rifiutare di approvarlo fino a che il presidente
Reagan non prendesse la carica (era molto amico della G. D. Searle -
adesso Monsanto) e licenziasse il commissario della FDA che aveva negato
l'approvazione dell'aspartame. Successivamente, il Dott. Arthur Hull
Hayes fu nominato commissario. Ma la forte opposizione per
l'approvazione di questa sostanza continuava a tal punto che venne
nominata una Commissione Investigativa. Il responso della Commissione
recitava così: "non approvare l' aspartame".
Tuttavia il Dott. Hayes passò sopra la decisione della commissione e approvò ugualmente l'aspartame.
Poco tempo dopo aver approvato l'utilizzo dell'aspartame anche nelle
bevande gassate, il commissario Arthur Hull Hayes, firmò un contratto di
collaborazione con l'agenzia delle pubbliche relazioni della G.D.
Searle...
Danni a lungo termine
L'aspartame causa danni "lenti e silenziosi" in tutte quelle persone che
sono così sfortunate da non avere reazioni immediate e che non hanno
quindi un motivo per evitarlo. Potrebbero volerci una, cinque, dieci,
quarant'anni, ma alla lunga si manifesteranno gravi problemi (alcuni
reversibili e altri no) per tutte quelle persone che ne fanno uso
abituale.
METANOLO (alcool metilico/veleno) (contenuto nell'aspartame almeno al 10%).
Il metanolo è un veleno mortale. Alcune persone ricorderanno che il
metanolo causò la morte e la cecità di molti consumatori di vino qualche
anno fa. Il metanolo viene liberato gradualmente nel piccolo intestino
quando il gruppo metilico dell'aspartame incontra l'enzima
chimotripsina.
L'assorbimento di metanolo nel corpo è accelerato considerevolmente
quando viene ingerito metanolo libero. Il metanolo libero si forma
nell'aspartame quando viene riscaldato oltre i 30° C. Questo avviene
quando un prodotto contenente aspartame viene immagazzinato e conservato
impropriamente o quando viene riscaldato (per esempio, come componente
di un qualsiasi prodotto alimentare).
All'interno del corpo il metanolo si trasforma in acido formico ed in
formaldeide. La formaldeide è una neurotossina mortale. Una valutazione
dell'EPA (Enviromental Protection Agency - Agenzia per la protezione
ambientale - USA) sul metanolo dichiara che il metanolo "viene
considerato un veleno ad accumulo, grazie al bassissimo tasso di
escrezione una volta assorbito. Nel corpo, il metanolo viene ossidato in
formaldeide ed in acido formico; entrambi questi metaboliti sono
tossici." I ricercatori dell'EPA raccomandano un limite massimo di
consumo di 7,8 mg al giorno. Un litro di bevanda dolcificata con
aspartame contiene circa 56 mg di metanolo. I consumatori abituali di
prodotti contenenti aspartame consumano fino a 250mg di metanolo al
giorno, 32 volte il limite massimo suggerito dall' EPA.
I problemi da avvelenamento di metanolo maggiormente conosciuti sono i
problemi relativi alla vista. La formaldeide è un agente cancerogeno ben
conosciuto e causa danni alla retina, interferisce con la riproduzione
del DNA e causa difetti di nascita. Data la mancanza di alcuni enzimi
chiave, gli esseri umani sono molto più sensibili agli effetti tossici
del metanolo rispetto agli animali. Di conseguenza, le prove
sull'aspartame e sul metanolo fatte a spese degli animali da laboratorio
non riflettono correttamente il pericolo per gli esseri umani. Come
precisato dal Dott Woodrow C. Monte, direttore del laboratorio di
Scienza degli Alimenti e della Nutrizione dell'Università di Stato
dell'Arizona, "non ci sono studi effettuati sugli umani o sui mammiferi
per valutare possibili effetti mutageni, teratogenici, o cancerogeni
causati dall'assunzione cronica dell'alcool metilico. "
E' stato precisato che i succhi di frutta e le bevande alcoliche
contengono piccole quantità di metanolo. E' importante però ricordare
che il metanolo contenuto nei prodotti naturali non compare mai da solo.
In ogni caso, l'etanolo è presente, solitamente in quantità superiore a
quella del metanolo. L'etanolo è un antidoto naturale per la tossicità
del metanolo negli esseri umani. Le truppe americane durante la guerra
del golfo furono dissetate con grandi quantità di bevande dolcificate
con aspartame che erano state riscaldate oltre i 30° C dal sole
dell'Arabia Saudita. Molti di loro tornarono a casa con numerosi
disturbi simili a quelli riscontrati nelle persone avvelenate
chimicamente dalla formaldeide. Il metanolo libero nelle
bevande può essere stato uno dei fattori che hanno contribuito alla
manifestazione di questi disturbi. Altri prodotti della scomposizione
dell'aspartame come la dichetopiperazina (DKP), possono essere stati
un'altro fattore scatenante.
In un atto del 1993 che può essere descritto soltanto come
"incosciente", l'FDA approvò l'aspartame come ingrediente in numerosi
prodotti alimentari che possono venire riscaldati al di sopra dei 30°
C.
Cosa ancora più grave, il 27 giugno 1996, senza un pubblico avviso,
l'FDA ha rimosso tutte le limitazioni riguardanti l'impiego
dell'aspartame permettendo così il suo utilizzo in tutto, compresi gli
alimenti che vengono riscaldati o cotti.
La verità circa la tossicità dell'aspartame è molto lontana e diversa da
quello che la NutraSweet Company divulga e vuole far credere al
pubblico. Nel febbraio del 1994, il DHHS (Department of Health and Human
Services - dipartimento della salute e dei servizi umani) degli Stati
Uniti ha reso pubblico l'elenco degli effetti collaterali segnalati alla
FDA (DHHS 1994).
L'aspartame ha rappresentato più del 75% di tutti gli effetti
collaterali segnalati all'ARMS (Adverse Reaction Monitoring System -
Sistema di Controllo degli Effetti Collaterali) della FDA.
La stessa FDA ammette che soltanto L'UN PER CENTO di coloro che hanno
dei problemi relativi alla consumazione di quello che mangiano lo
comunica all'amministrazione. Questo vuol dire che i 10.000 reclami
ricevuti potrebbero in realtà quantificarsi intorno al milione.
Tuttavia, l'FDA ha un grosso problema nel conservare e rispondere ai
reclami che gli pervengono (non hanno mai risposto alla lettera
raccomandata normalmente dal WEBMASTER di questo sito internet... una
delle principali vittime!) e inoltre tendono a scoraggiare qualsiasi
forma di protesta. La questione è che la MAGGIOR PARTE delle vittime non
hanno nessun indizio o informazione sul fatto che possa essere
l'aspartame la causa di molti dei loro problemi! Molte delle reazioni
fisiologiche causate dall'aspartame sono pericolosissime e vanno fino
alle convulsioni e la morte.
Queste sono le reazioni e gli effetti collaterali:
- dolori addominali
- attacchi d'ansia
- artrite
- asma
- reazioni asmatiche
- rigonfiamento, edema (ritenzione dei liquidi)
- problemi riguardanti il livello dello zucchero presente nel sangue (Ipoglicemia o Iperglicemia)
- cancro al cervello (studi animali effettuati prima dell'approvazione)
- difficoltà respiratorie
- bruciore degli occhi e della gola
- bruciore nell'urinare
- difficoltà del pensiero logico
- dolore alla cassa toracica
- tosse cronica
- affaticamento cronico
- stato confusionale
- morte
- depressione
- diarrea
- capogiri
- eccessiva sete o fame
- affaticamento
- distorsione della realtà
- arrossamento del viso
- perdita dei capelli (calvizie) oppure assottigliamento dei capelli
- mal di testa/emicrania, capogiri
- perdita della capacità uditiva
- palpitazioni
- orticaria
- ipertensione (pressione alta)
- impotenza e altri problemi sessuali
- scarsa concentrazione
- predisposizione alle infezioni
- insonnia
- irritabilità
- pruriti
- dolore delle giunture
- laringite
- annebbiamento del pensiero
- accentuato cambio della personalità
- perdita della memoria
- problemi e cambio del ciclo mestruale
- spasmi muscolari
- nausea e vomito
- formicolio e intorpidimento delle estremità
- reazioni allergiche e simili
- attacchi di panico
- fobie
- riduzione della memoria
- aumento del battito cardiaco
- reazioni cutanee
- convulsioni
- difficoltà di pronuncia
- dolori nel deglutire
- tachicardia
- tremori
- Tinnitus
- Vertigini
- perdita della vista
- aumento di peso
L'aspartame peggiora o imita i sintomi delle seguenti malattie:
- Fibromialgia
- Artrite
- Sclerosi multipla
- Morbo di Parkinson
- Lupus
- Sensibilizzazione verso molti agenti chimici
- Diabete e complicazioni diabetiche
- Epilessia
- Morbo di Alzheimer
- Difetti di nascita
- Sindrome da affaticamento cronico
- Linfoma
- Malattia di Lyme
- Problemi di concentrazione
- Attacchi di panico
- Depressione e altri problemi psicologici
Come accade tutto questo:
Il metanolo, derivato dall'aspartame, viene liberato nell'intestino
tenue quando il gruppo metilico dell'aspartame incontra l'enzima
chimotripsina (Stegink 1984, pagina 143). Il metanolo libero comincia a
formarsi quando un qualsiasi prodotto liquido che contiene aspartame
viene portato ad una temperatura superiore ai 30° C... questo avviene
naturalmente anche all'interno del corpo umano.
Il metanolo viene quindi convertito in formaldeide. La formaldeide dà
luogo alla formazione di acido formico, il veleno delle formiche. L'
acido formico è tossico e viene usato come attivatore degli
sverniciatori per i rivestimenti all'uretano ed a resina epossidica.
Immaginate che cosa fa ai vostri tessuti!
La fenilalanina e l'acido aspartico costituiscono il 90% dell'aspartame e
questi aminoacidi, se assunti con l'alimentazione, vengono usati
normalmente dal nostro organismo per la sintesi del protoplasma. Ma
quando non sono accompagnati dagli altri amminoacidi che normalmente
ingeriamo in un normale pasto di contenuto proteico [ne usiamo circa
20], diventano neurotossine.
Questo è il motivo per la quale troviamo, sull'etichetta dei prodotti
EQUAL e su altri prodotti che contengono aspartame, l'avvertenza
riguardante la Fenilchetonuria (PKU). Il 2% della popolazione soffre di
questo disturbo che comporta una estrema sensibilità a questa sostanza, a
meno che non derivi dall'alimentazione. Questo provoca problemi al
cervello e diversi difetti di nascita! Alla fine, la fenilalanina si
trasforma in DKP (dichetopiperazina), una sostanza che provoca il tumore
del cervello.
In altre parole: L' aspartame si converte in sottoprodotti pericolosi ai
quali non esistono contromisure naturali. Lo stomaco vuoto di una
persona a dieta accelera queste conversioni e ne amplifica i danni. I
componenti dell'aspartame vanno dritti al cervello, causando forti
emicranie, confusione mentale, convulsioni e problemi di equilibrio. I
ratti e gli altri animali usati come cavie da laboratorio sono poi morti
a causa di tumori al cervello.
Malgrado le asserzioni difensive della Monsanto e di altre società:
1. Il metanolo dell'alcool e delle spremute non viene convertito in
formaldeide in nessuna misura significativa. Esistono delle forti
evidenze scientifiche per confermare questo fatto riguardante le bevande
alcooliche e delle prove ragionevolmente fondate per le spremute.
2. La formaldeide ottenuta dal metanolo è molto tossica anche in dosaggi
*bassissimi* come evidenziato da recenti ricerche scientifiche.
3. La tossicità cronica e le reazioni e danni causati dall'aspartame
derivano dalla trasformazione del metanolo in formaldeide e da altri
prodotti della sua metabolizzazione anche se le industrie cercano di
dimostrare il contrario con delle ricerche a breve durata usando una
sostanza sperimentale che è chimicamente differente e che viene
assorbita diversamente rispetto alla sostanza originale che viene messa
in vendita.
Quasi tutti gli studi indipendenti comunque, "stranamente" indicano che l' aspartame può causare gravi problemi di salute.
4. Una scappatoia usata comunemente dalla Monsanto è di sostenere che l'
aspartame è "sicuro" ma che tuttavia alcune persone potrebbero avere
delle reazioni "allergiche". Questo tipo di assurdità è tipica della
Monsanto. I test effettuati da loro indicano che l'aspartame non causa
reazioni "allergiche". Questo è il loro modo di provare a minimizzare e
nascondere le
numerose e gravi reazioni tossiche che la gente sta subendo come conseguenza dell'utilizzo a lungo termine dell'aspartame.
Sommario
Date le seguenti argomentazioni, per i ricercatori diventa
definitivamente prematuro scartare il ruolo del metanolo negli effetti
secondari dell' aspartame:
1. La quantità di metanolo ingerita grazie all'aspartame è senza
precedenti nella storia umana. Il metanolo che si ingerisce dal succo di
frutta non si avvicina neanche lontanamente alla quantità di metanolo
ingerita con l'assunzione dell'aspartame, particolarmente per le persone
che ingeriscono ogni giorno da uno a tre litri (o più) di bevande
dietetiche. Diversamente dal metanolo che deriva dall'aspartame, il
metanolo dai prodotti naturali probabilmente non viene assorbito o non
viene convertito nei relativi metaboliti tossici in misura significativa
come discusso precedentemente.
2. La mancanza di riscontri scientifici relativi ai cambiamenti dei
livelli di acido formico e di formaldeide nel plasma non preclude che i
danni siano causati da questi metaboliti tossici. I cambiamenti dei
livelli spesso non si possono riscontrare se l'assunzione del metanolo
avviene per un breve periodo.
3. I prodotti che contengono aspartame il più delle volte forniscono
poche o nessuna delle sostanze nutritive che possano proteggere
dall'avvelenamento cronico da metanolo e spesso vengono consumati fra i
pasti. Le persone che ingeriscono questi prodotti per seguire una dieta a
basso contenuto calorico spesso hanno delle carenze nutrizionali
maggiori rispetto alle persone che bevono spremute fresche.
4. Le persone con determinati problemi di salute o che usano determinate
droghe possono essere molto più suscettibili all'avvelenamento cronico
del metanolo.
5. Un avvelenamento lento dovuto all'assunzione prolungata di queste
sostanze sfocerà in malattie croniche ed in effetti collaterali. Molte
malattie croniche che sembrano comparire improvvisamente in realtà sono
maturate gradualmente nel corpo per molti anni.
6. Un numero crescente di ricerche indica che molta gente è altamente
sensibile anche a dosi bassissime di formaldeide nell'ambiente. L'
esposizione ambientale alla formaldeide e da ingestione di metanolo (che
si converte in formaldeide) derivato dall'aspartame probabilmente ha un
effetto cumulativo deleterio.
7. E' stato riscontrato che l' acido formico tende ad accumularsi
lentamente in varie parti del corpo. L' acido formico inibisce (secondo
alcuni studi) il metabolismo dell' ossigeno.
8. Un sempre maggiore numero di persone quando ingerisce dei prodotti
che contengono aspartame per un periodo prolungato di tempo, mostra dei
problemi cronici di salute simili agli effetti collaterali dovuti
all'avvelenamento cronico da metanolo. Questo include molti casi di
lesione dell'apparato visivo simili al tipo di lesione riscontrato nei
casi di avvelenamento da
metanolo.
Nota aggiuntiva sugli effetti tossici dell'aspartame: spesso occorrono
almeno sessanta giorni senza nessuna assunzione di aspartame
(NutraSweet) per vedere un miglioramento significativo. Controllare con
molta attenzione tutte le etichette (comprese vitamine e prodotti
farmaceutici). Cercare la parola "aspartame" sull' etichetta ed
evitarla. (evitare anche "acesulfame-k" o "sunette") Per finire, evitare
tutte quelle informazioni nutrizionali provenienti dalle organizzazioni
che gestiscono le pubbliche relazioni delle industrie alimentari che
producono "cibi spazzatura" come la IFIC o dalle organizzazioni che
accettano finanziamenti dall'industria alimentare chimica e dei cibi
spazzatura come l'Associazione Dietetica Americana.
Se siete dei consumatori di un qualsiasi prodotto contenente aspartame e
avete problemi fisici, visivi, o mentali... fate una prova: evitate di
assumere aspartame per 60 giorni. Se, dopo due mesi senza aspartame i
vostri sintomi sono spariti, o sono diminuiti, partecipate con noi a
eliminare questa neurotossina dal mercato. Scrivete una lettera alla
FDA, mandando una copia a Betty Martini (per provare che l'FDA non
conserva i reclami che gli pervengono). Scrivete ai vostri politici.
Restituite i prodotti che contengono l' aspartame dove li avete
acquistati... e chiedete un rimborso COMPLETO. Fate un gran casino se
non vi rimborsano completamente! Convincete tutti i vostri amici, e
familiari... che staranno meglio se smetteranno di usare l'aspartame... e
coinvolgeteli a fare lo stesso.
L'aspartame è diventato "un dolcificante approvato" ad opera di alcune
persone avide e disoneste che speculano calpestando la vita e la salute
della gente. Visto che sia l'FDA che i politici sono ampiamente
compromessi in questo scandalo, soltanto un pubblico INFORMATO ed ATTIVO
potrà ottenere la riclassificazione di questo "additivo alimentare" in
SOSTANZA TOSSICA e la sua rimozione dal ciclo alimentare umano.
Commenti
Posta un commento
Partecipa alla discussione